葫芦瓜炒鸡蛋的做法

1、将葫芦瓜清洗干净，切成薄片状，如下图

2、取出2个鸡蛋，打入碗中，搅拌均匀，备用

3、锅内放入适量的油，然后将鸡蛋放入煎

4、鸡蛋煎熟后，将切好的葫芦瓜放入炒，炒至8分熟时加入适量的盐和味精，继续炒

5、全熟了，装盘，出锅！