凉拌胡萝卜丝

1、胡萝卜擦成细丝。

2、先加入少许盐，翻拌一下，杀去水分。

3、锅内倒入适量食用油，放入几粒花椒粒，榨香。

4、胡萝卜丝中加入鸡精。

5、加入一勺黑芝麻

6、淋入热油。

7、再加入醋，搅拌均匀即可食用。