怎么做茭白炒肉丝好吃

1、准备好新鲜的食材：茭白、猪瘦肉和葱花。

2、茭白清洗干净，切成尽量细的细丝。

3、猪瘦肉清洗干净，切成细丝，因为是腰眉肉很嫩就不用腌渍了。

4、木耳提前用温水泡发，洗去泥沙备用。

5、热锅凉油，加入葱花炝锅，再滑入肉丝炒至肉丝发白。

6、倒入茭白和木耳，调入适量的盐和蚝油翻炒均匀，即可出锅装盘，味道不错哟，满满的一大盘子都吃干净了。