蘑菇炒油菜的做法

1、油菜洗好备用。

2、用热水焯1分钟。

3、蘑菇用手撕成3厘米左右的长条，洗好。

4、将蘑菇用热水焯2分钟。

5、剥好蒜，切成蒜末。

6、热锅，倒入植物油，待油热后放入蒜末爆香。

7、放蘑菇、油菜，翻炒，放盐，继续中火翻炒大约3分钟。

8、关火，放入鸡精、香油。营养又美味的蘑菇油菜出锅啦！