南瓜蒸叉烧排骨

1、1212准备好所有的食材。

2、2121排骨用清水冲洗5分钟。

3、锅中水烧开放入排骨焯烫备用。

4、炒锅倒油爆香葱姜辣椒。

5、放入排骨翻炒。

6、加入料酒，白糖。

7、加入叉烧酱。

8、加入老抽。

9、炒至排骨上色关火，加少许盐调味，排骨放置10分钟入味。

10、然后把小南瓜切去一小块取出内瓤。

11、把排骨放入小南瓜盅。

12、入蒸锅大火蒸制40-50分钟。

13、蒸好后上面洒一些葱花即可上桌。