肉末鹌鹑蛋的做法

1、将胡萝卜去皮，选取中段大小均匀的部分，切四个大小一致的萝卜段，去掉内核，留下来的萝卜圈非常可爱。

3、将肉末、蒜叶和姜末倒入碗中，加油、盐、十三香、少许酱油，可放些许白糖，搅拌均匀。

5、将鹌鹑蛋磕破一个小洞，让鹌鹑蛋流入肉末中间，将盘子放入装好凉水的蒸锅中。

7、淋上香油。

9、甜美风的肉末鹌鹑蛋就做好了，看上去非常漂亮。