酵母吐司怎么做

1、强力粉、白糖、食盐、牛奶、酵母和清水混合，揉匀。

2、加入黄油，揉匀，发酵至2倍大。

3、取出，排气，分成3份，揉圆。

4、擀成长方形。

5、两侧向中间折叠，松弛20分钟。

6、擀成长条，卷起。

7、放入模具中，发酵至2倍大。

8、刷上酥油。

9、放入烤箱中，210度，烤30分钟。