草莓豆沙月饼

 时间:2026-02-12 23:47:22

1、饼皮原料备用;转化糖浆,枧水,食用油倒入大碗内混合,搅匀; 放入面粉;

草莓豆沙月饼

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2、混合成面团;包上保鲜膜醒一小时 醒好的面团分成20g一个,草莓馅分成10克一个,绿豆沙分成20克一个;

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3、 取一个绿豆沙球按扁,放入草莓馅; 像包油酥一样收口滚圆;取一面团按扁,放入绿豆沙;

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1、像包油酥一样,利用右手虎口慢慢收口; 将包好的月饼,搓圆,放面粉中滚上一圈,再放到手心重新搓一遍;模具中撒面粉,将圆球套入模中;

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2、朝下按出月饼即可(按的时候不要太用力了);将所有的月饼做好,码入放了锡纸的烤盘上; 再继续烤15分钟,取出晾凉即可。

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