周生记鸡爪的做法

 时间:2024-10-13 02:22:43

1、准备老姜、大蒜、干辣椒、青花椒。

周生记鸡爪的做法

2、锅里倒适量油,放入干辣椒,加热炒至辣椒变焦黄。然后辣椒 控油捞出。

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3、再把辣椒捣烂。

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4、开火,炒蒜,十秒就OK。

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5、关火,放入煮过水熟透的鸡爪和辣椒和花椒碎。

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6、加适量海鲜酱油。

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7、加适量陈醋、白糖,搅拌均匀。

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8、每半个小时翻一次。

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9、两个小时以后就可以食用啦。

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