让人回味无穷的蜜汁叉烧

1、梅花肉切2-3cm块，准备姜、葱、蒜，姜、葱、蒜切段放入梅花肉。

2、准备酱料，叉烧酱50ml,耗油15ml，加入盐1g,胡椒2g,糖2g

3、酱料倒入梅花肉，放冰箱腌制12-24小时，中途翻面

4、锡纸上刷油

5、准备蜂蜜水30ml加入水调匀

6、腌制好的梅花肉刷剩余酱料，刷蜂蜜

7、放在烤箱烤架上，230度40-50分钟，烤15分钟刷酱料和蜂蜜，翻面刷酱料和蜂蜜烤10分钟，再翻面刷酱料蜂蜜烤8分钟，至到用牙签能一戳到底就可以了