蒸豆腐的做法

1、将猪肉剁成末，放入酱油，鸡精，盐搅拌腌几分钟。

2、豆腐切成方块，用小勺在中间挖出一个小洞备用。

3、肉腌也好了放入豆腐中间放盘里。把酱油放在碗里加入少许的盐生粉淋在豆腐上再把生姜，葱放在上面。水开上锅蒸十五分钟。