1、核桃仁低温烤熟切碎备用
2、鸡蛋中加入红糖和白砂糖打发
3、葡萄糖和蜂蜜加入步骤2拌匀备用
4、巧克力溶化加入黄油溶化,加甘纳许拌匀
5、在打发的蛋糊中加入步骤4
6、把面粉、盐加入巧克力蛋糊拌匀
7、最后拌入核桃仁碎,倒入朗姆酒拌匀
8、倒入烤盘,炉温180/180,时间15分钟至表面结皮即可
9、待蛋糕冷却后表面装饰巧克力甘纳许
时间:2024-10-14 04:13:46
1、核桃仁低温烤熟切碎备用
2、鸡蛋中加入红糖和白砂糖打发
3、葡萄糖和蜂蜜加入步骤2拌匀备用
4、巧克力溶化加入黄油溶化,加甘纳许拌匀
5、在打发的蛋糊中加入步骤4
6、把面粉、盐加入巧克力蛋糊拌匀
7、最后拌入核桃仁碎,倒入朗姆酒拌匀
8、倒入烤盘,炉温180/180,时间15分钟至表面结皮即可
9、待蛋糕冷却后表面装饰巧克力甘纳许