蒜苔炒腊肠的做法

1、首先将蒜薹用手掐成一小段一小段的，然后用清水洗干净备用

2、再将腊肠用到切成薄片备用

3、开火，锅中放入适量油，倒入切好的腊肠进行翻炒，如果喜欢吃焦一点的，可以延长炒的时间。

4、在将炒好的腊肠盛入盘中备用

5、锅中留有少许油，倒入蒜薹进行翻炒，给少许盐

6、再倒入腊肠进行翻炒1分钟即可盛入盘中享用了。