简单早餐菜之-鸭蛋煎山药沫

1、山药洗净，去皮，在洗 去外层粘液，切成碎碎的颗粒。

2、打入一个鸭蛋，加入白糖和盐，顺时针搅拌均匀。

3、锅内加入油烧热。油锅内水份沸腾后，关小火。

4、把蛋糊放下去煎。两面金黄即可。

5、装盘。

6、配上酱黄瓜或者凉拌黄瓜很好吃哦