豌豆尖炒咸肉

1、豌豆尖掐下来洗净后沥水备用。

2、咸肉用温水清洗一下，切成薄片备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入咸肉翻炒2分钟后放入豌豆尖翻炒2分钟。

4、锅内倒入生抽、味精调味即可出锅。