辣白菜炒五花肉

1、辣白菜切约1厘米宽的条；

2、五花肉切约0、5厘米厚的大片；

3、锅中放少许油，油热后放入五花肉炒至出油并且微微卷曲，倒入少许牛栏山二锅头；

4、放入葱姜丝翻炒均匀，放入辣白菜翻炒均匀；

5、韩式辣酱、少许米汤、少许糯米粉调成汤汁，倒入锅中；

6、盖上盖焖煮二十分钟以上，期间翻动几次，防止粘锅，出锅前加一勺糖调味即可。