洋葱青椒炒鸭血的做法

1、青椒去蒂去籽，切成斜刀块，洋葱切成细条！

2、鸭血和少量的豆腐块焯水，焯水的时候加点食盐！

3、起锅烧油，加洋葱丝爆香，加焯水的鸭血豆腐翻炒！

4、翻炒1分钟，接着把青椒放进入翻炒一分钟！

5、趁着这个时间调味，加食盐、五香粉拌匀，浇一点陈醋和料酒去腥！

6、准备一点淀粉汁，淋进去收汁出锅，成品如下图！