简单又好吃的糖蒜腌制方法

1、新蒜外皮略微剥去一层，备用。

2、将去皮的干净打算放入清水中撒适量盐浸泡一天一夜。

3、取出泡好的蒜，头朝下放置控水。

4、白糖入锅加水煮开，放米醋，眼融合后关火，放凉。（汤汁要足够没过蒜的量，可按自家容器容量增减水量）

5、将蒜和料汁先后放入罐子，完全淹没大蒜，加盖阴凉干燥处保存。

6、静置一周后，蒜腌好，开吃！