如何干蒸马食菜

1、将采回的马食菜摘好，用清水清洗2-3次，并放置3-5分钟。

2、将带有水分的马食菜放入盆中，并加入准备好的面粉，用筷子搅拌，直至面粉全部覆盖马食菜表面为宜。

3、将搅拌均匀的马食菜放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。

4、在蒸马食菜的同时，将蒜瓣捣碎，加入适量的醋、盐、香油、用油熟过的辣椒粉（以个人口味轻重为宜），搅拌成蒜汁。

5、将蒸熟的马食菜取出，放入碗中，并加入事先调拌好的蒜汁，搅匀后，即可享用美味的马食菜。