虫草枸杞猪心汤的做法

1、1.将猪心洗净切成薄片，浸泡在水中。

2、2.虫草用温水浸泡片刻。

3、3.将猪心片放进开水锅中，加葱姜和酒。

4、4.焯去血水。

5、5.捞出后冲洗干净。

6、6.冲洗过的猪心重新放进砂锅中，放进洗净的虫草，加适量的水

7、7.盖上锅盖小火炖2小时左右。

8、8.至猪心熟透。

9、9.放入洗净的枸杞。

10、10.盖上锅盖继续炖5分钟左右。

11、11.加盐和鸡精调味。

12、12.撒上一点白胡椒粉就可以了。