简单无压力做蒜苔焖鲅鱼

1、准备两个西班牙小鲭鱼，清洗内脏并保留

2、准备一把蒜苔切块备用

3、准备几片葱姜干辣椒，拍蒜瓣备用

4、炒油及配料

5、加两勺料酒和两勺生酱油

6、加一大碗水烧开

7、添加西班牙鲭鱼

8、高烧焖，加一勺酱油，上色，加一勺糖，使其新鲜

9、煮到剩下一点汤

10、放入蒜苔拌匀。加点盐调味。不会花太长时间的。蒜苔老了，味道就不好了

11、出锅，香