自制咸鸡蛋怎么做？

1、将洗净的鸡蛋晾干，逐个放进白酒滚一圈。

2、将沾酒的鸡蛋放入盐碗里滚一圈，尽可能多的附着一层食盐。

3、将裹好食盐的鸡蛋，用保鲜膜独立包装起来。

4、放入密封罐子中，置于避光通风阴凉处储存，一个月后即可食用。