酱爆鸡丁怎么做

1、葱切段。

2、姜切末。

3、鸡肉切丁备用。

4、在鸡丁中加入生粉搅拌均匀。

5、锅中加水，将鸡丁焯至变色。

6、锅中加底油，放入黄酱，炒出其水分。

7、加入鸡丁、黄瓜丁，翻炒均匀即可出锅装盘。

8、成品展示。