黄瓜炖猪手的做法

1、咸猪手泡一小时后洗净放入锅中加水放入生姜炖

2、大火烧开撇去血沫，中小火炖至汤发白

3、黄瓜去皮切成滚刀块

4、葱洗净切好备用

5、猪手炖好放入黄瓜煮至软烂

6、加点鸡精调味

7、撒入葱花

8、装盘