10分钟轻松搞定美味温泉蛋！

1、芦笋过水煮熟，放斤冷水里面泡。

2、鸡蛋用三层厨房用纸包裹起来，用冷水把纸冲湿，然后放入烧开的水里面。

关火盖盖子闷15分钟。

3、煮好后，鸡蛋捞出来在冷水里面过冷河，马上把厨房用纸撕掉，等壳的温度降下来后就可以剥了。

剥的时候要小心哦，因为蛋白是完全没有凝固的，容易碎，不过自己吃无所谓~~

最后摆个盘就大功告成了，里面的蛋黄凝固了，蛋白却没有完全凝固，和糖心蛋是相反的东东。鸡蛋控些一定自己做一哈哦。