刀切肉馅料的做法

1、处理白菜梗，不养兔子的请忽略此步骤，土豪随意~

2、折叠切开后菜刀剁碎收碗，加入食用盐，刹出水分（水分中富含着营养，不要倒掉）。

3、猪肉切块，收入碗中，放入酱油、盐、料酒，搅拌均匀后腌制10~15分钟。

4、白菜第一次腌制5分钟，复加盐，腌制第二次，保证充足的煞出水分。（两次加盐的量加起来不要过多）

5、取面皮，白菜铺底，加1~2个肉块，包起即可。

6、成品图展示：包子咬开后是这样的