宾爵烘焙奶油曲奇的制作方法

1、准备食材:把所需食材称重，黄油要提前软化。

2、在软化的黄油中加入白砂糖、盐和糖粉。

3、用电动打蛋器打至蓬松发白状态。

4、分三次加入淡奶油。

5、每一次加入淡奶油后，都要用电动打蛋器打至淡奶油和黄油融合，再加入下一次的淡奶油。

6、筛入低筋面粉。

7、用刮刀翻拌均匀至无干面粉状即可。

8、烤盘铺油纸，裱花袋装上八齿裱花嘴，把面糊装入裱花袋中。

9、烤箱170度预热，在烤盘中顺时针挤出圆形曲奇花纹。

10、放入烤箱中层，170度上下火烤25分钟。

11、待曲奇颜色金黄即可出炉冷却。