蔓越莓司康的做法

1、鸡蛋打散

2、加入牛奶搅拌均匀

3、黄油切丁

4、将低筋面粉、泡打粉、奶粉、白糖过筛到打蛋盆中

5、用手将它们揉搓均匀，成为粗玉米粒

6、将牛奶鸡蛋液倒入面粉中，搅拌成面团

7、加入蔓越莓干，稍微揉几下，大致揉匀即可

8、放入保鲜袋

9、面团移到案板上，压成圆饼状或块状，放入冰箱冷藏半个小时以上

10、冷藏好的面团切成块状，也可以用模具压出自己喜欢的形状，我偷懒了

11、刷上一层蛋液

12、撒点红糖，烤箱提前预热至170度，将烤盘放入烤箱中层，上下火烤20分钟即可

13、可以开吃啦