如何做年糕好吃

1、将准备好的大米，研磨成粉，放在碗中

2、再投入两倍的糯米粉，再加入120克的温水，然后混合均匀

3、准备好蒸笼，在蒸笼上铺好纱布

4、刚准备好的年糕原料均匀的铺在纱布上，然后盖上盖子蒸30分钟

5、成熟后将年糕取出，注意取出时不要烫伤自己

6、在桌子上铺一块保鲜膜，然后将年糕尽可能使劲揉搓，敲打，最后放入冰箱冷藏

7、冷藏一天后就会定型，这样年糕就做好了，可以切成片炒菜用