怎样做豆沙馅的小饼

1、面粉300克。用温水和面，稍软一些，和好后饧面。

2、红豆沙200克。均匀分成小块儿，待用。

3、将醒好的面团放在面板上，擀成大片儿。撒上盐，再轻轻擀一下，再淋上油，涂抹均匀，卷起来。待用。

4、再把卷起来的面饼，分成若干小剂子，用手捏扁，将准备好的豆沙包在里边，捏好，防止露馅。

5、电饼铛提前预热，再把做好的饼坯擀开，均匀的摆放在电饼铛里，开烙。

6、在烙制过程中，饼要翻面，避免烙糊了。

7、小饼烙制完成。您请看，我烙的豆沙馅儿的小饼还不错吧，是不是很有食欲？