怎样调制芝麻酱

1、香油倒入锅中烧至六分热；

2、把滤静的芝麻放入油锅中炸；

3、炸至金黄色，用罩子滤出，罩子用纱网状的。

4、晾干放凉用面杖碾碎，或者用蒜窑子敲碎。

5、把碾碎的芝麻末用碗装，放入炸芝麻的油调成糊状完成。