如何做好西米红豆糕

1、将红豆在水中浸泡半个多小时，然后过滤水，将红豆倒入电压力锅中，再加水浸泡红豆，按汤键或筋/豆键30分钟，待锅中压力下降后倒出。

2、锅里的红豆又软又烂，但仍保持着果实的颗粒状。

3、把西米泡在水里半小时左右。把它泡在红豆锅里。西米很快就会吸收浸透表面的水。你不需要过滤水，只要你不加太多的水。

4、然后把红豆和西米倒入蒸锅里。

5、用手翻拌均匀。

6、再用手稍压平整。

7、蒸好了。

8、切块。

9、即可享用，韧韧香香很好吃。