甜椒蛋羹怎么做？

1、甜椒三分之一处切开，去籽，清洗干净。

2、豌豆放入开水中，大火，焯熟，捞出，过凉水。

3、鸡蛋和温水混合，搅拌均匀。

4、倒入甜椒，排气，撒上豌豆和枸杞。

5、盖上甜椒盖子。

6、放入蒸锅中，蒸熟。

7、淋上蜂蜜。