瘦肉炒香干的做法

1、准备食材，将瘦肉、香干、生姜分别洗净，切好，待用

2、热锅中倒油，将生姜和瘦肉一起入锅，快速翻炒，大火爆炒

3、再将其余的食材倒入，快速翻炒，大火不停翻炒哦

4、加一点点水，盖上锅盖焖一会儿，大约需要4分钟

5、时间到了掀开锅盖，放盐等调料，淋上生抽等调料

6、大火收汁，即可出锅，味道非常鲜美哦，很下饭