冬做法瓜丝煎蛋的做法

 时间:2024-10-13 15:40:53

1、把冬瓜去皮。

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2、然后切成丝。

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3、开火下油。

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4、把冬瓜丝放进锅里加适量的盐翻炒。

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5、炒至8成熟捞上碗里。

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6、打2个鸡蛋进去,加适量的盐搅拌均匀

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7、开火下油。

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8、把搅拌好的蛋糊倒进锅里,然后轻轻摇动平底锅。

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9、煎得3分钟左右,把碟子盖住蛋饼,压紧碟子,把平底你翻转过来,蛋饼就翻转在碟子了。

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10、然后放回锅里煎另一面,再煎2分钟就可以了。

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