1、紫菜取适量用温水泡开，西红柿一个切条，芹菜叶洗净切碎。也可用其他青菜叶
2、热锅凉油加入蒜片炒香，加入西红柿小火炒出红油，加水烧开，加入洗净的紫菜
3、倒入芹菜叶，打散两个鸡蛋顺着锅边倒入，适量蒸鱼豉油提鲜、一勺番茄酱郁香增色、适量香油、十三香、香醋、盐，用勺子轻轻推匀
4、最后调点水淀粉进去，让汤汁更浓稠，大火烧开即可盛出享用了！
如果家里有萝卜丸子的话，再加几个丸子进去烫一下就好，味道也是美美哒！撒青蒜或者葱花出锅吧
5、天冷的时候来一碗这样的蛋花汤真的是暖遍全身啊开饭啦
6、加进去几个豆腐泡也是很不错的，非常有营养且美味，小朋友吃了赞不绝口
