紫薯丸子的做法油炸

1、紫薯去皮洗净

2、洗净的紫薯放高压锅压5到10分钟……蒸熟后放入白糖搅拌均匀

3、将揉碎的紫薯加入面粉，我是袋的一次性手套，边加面粉边揉碎

4、粘油，把紫薯搓成均匀的丸子

5、锅里倒入食用油，筷子扎进去冒小泡泡，把火关小，放入丸子，搅拌

6、待丸子漂浮在油面上就熟啦，用筷子夹起丸子，放漏勺控油

7、完成了