香煎五花肉的家常做法

1、五花肉清洗干净，然后切成1寸大的肉片。

2、加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟。

3、热锅下油。

4、用筷子把五花肉均匀地摆在平底锅里用小火煎。

5、煎4分钟左右，然后用筷子把肉片翻转。

6、煎至两面金黄色大概7分钟左右就可以出锅了。