豆芽粉丝馅包的做法

1、面粉里加两勺白糖，温水化开酵母粉，揉好面后放烤箱调节至“发酵”键，半小时后拿出来再次揉面

2、豆芽洗净焯水去豆腥味儿

3、粉条事先温水泡发好，切小段

4、五花肉加姜和葱一起剁碎

5、热锅倒油，放豆瓣酱炒香后放入肉末翻炒，倒少许酱油，炒香后起锅

6、调馅儿：加生抽，盐，味精，五香粉，花椒粉，鸡蛋，一个方向打至均匀。

7、馅儿备用。

8、开始包馅儿，包好包后一定要记得二次发酵，这样发出来的面才好吃。

9、上锅蒸25分钟后关火再闷几分钟就可以出锅啦！