干猴头菇泡发不苦的窍门

1、先用盐水泡发：猴头菇中带有苦味，用盐水泡发约半个小时后它会吸水膨胀，然后取出，

3、淘米水不但能让干猴头菇表面的灰尘清理干净，还能让泡好的猴头菇口感更加柔软。