1、将冷藏的纯牛奶放置在空气中，等到牛奶常温态下时即可，
2、将酸奶机的内胆和盖子用高温水烫一遍，将其消毒
3、将常温牛奶放入酸奶机里，然后倒入菌粉一袋，菌粉必须一次性用完，然后搅拌均匀
4、注意啦注意啦，经验来了，在内胆和外壁之间，倒入事先准备好的温开水（50到60度最好犬匮渝扮），然后插上电源即可，夏天的话需要8到10小时，冬天大概10到12小时，期间不要揭盖子看啊。
5、做好的酸奶，预留100ml的酸奶充当下次做的引子也是极好的。自制酸奶是吃的放心，不比超市卖的差。
6、话说没菌粉的同学也可以在超市买任意一杯已经发酵的酸奶，充当菌粉，其它步骤是不变的
