葱油饼和面秘诀

1、酵母加面粉准备好，然后加水揉面，揉五分钟左右面团变光滑

2、分成五个小球

3、辅料的食材混在一起做一碗油酥

4、拿一个面团擀开擀薄

5、抹上油酥，撒上小葱，四周留点边哈，不然油挤出来了

6、从我手的方向向前卷

7、卷好了，上下封紧，上下留的位置不够也没关系，面是有弹性的可以拉长啊，拉长点就捏紧了

8、再卷

9、卷好了，口捏紧

10、按一下再擀薄

11、锅内少点油或者不放，小火，慢慢烘熟，到两面金黄就好了