红豆血糯银耳羹的家常做法

1、选择色泽淡黄的银耳。

2、将银耳浸泡1小时以上备用。

3、红豆血糯米和西米洗净用水浸泡一会。

4、将浸泡过得红豆血糯米和西米放入锅中开水煮开，然后转小火慢炖30分钟。

5、将银耳倒入汤锅里，在适量加水，大火烧开，小火慢炖。

6、炖约45分钟的样子，成粘稠状，就说明煮好了。

7、盛出放入适量的冰糖即可。