如何做好虎皮蛋糕虎皮

1、给原料照张相？鸡蛋只需要蛋黄？蛋黄？蛋黄？至于蛋白质，在国内还有一小部分后续研究。你可以给她做豆子蛋白糖吗？或者寻找蛋白的作用，你会想出一系列的方法来消耗蛋白质

3、打至体积变大，变白，变浓稠??出现很清晰的纹路，提起打蛋头写8字纹路不会马上消失，或者用跟牙签插进去牙签不会倒。（一定要打发到位，这步很关键，不然烤好后纹路不清晰不出虎皮）

5、?28的方形盘里铺硅油纸，把蛋糊倒进去，用刮刀刮平（我用的是28×28的那种金盘）

7、线条很好，鸡蛋很香，蛋糕奶油甚至沙拉酱都很好吃？？