怎么做荠菜肉丸汤

 时间:2024-10-29 02:46:48

1、荠菜清理干净。

怎么做荠菜肉丸汤

2、肉馅拌入一个鸡蛋、料酒、盐,搅匀。

怎么做荠菜肉丸汤

3、锅中放入清水适量,下肉丸(肉丸用小勺挖进凉水锅中)。让肉丸随锅中水的温度慢慢飘起来。

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4、锅开后,撇去浮沫,放入点料酒、荠菜。

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5、开后放入鸡精。放入盐调味,准备出锅。

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6、汤碗中放入香油,倒入汤碗中,上桌

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