如何制作土豆丝焖鸡腿

1、将准备好的鸡腿和土豆切块备用。

2、在锅内烧热油后加入鸡腿煸炒至出油加生姜。

3、炒出生姜的香味后加入清水加鸡腿烧至七八成熟。

4、加入土豆继续翻炒，然后加盐，酱油上色调味。

5、稍微加点水即可将土豆焖熟，出锅前加点鸡精。

6、盛盘上桌就制作完成啦。