如何做家常油菜炒豆腐？

1、首先将准备好的油菜洗净，沥干水分。

2、将准备好的豆腐切成小块。

3、起锅烧油，油热后放入切好的豆腐块，煎至两面金黄，盛出。

4、在锅中放入一勺姜末和一勺蒜末，炒香。

5、放入沥干水分的油菜，不断翻炒。

6、炒至菜熟，在锅中倒入煎好的豆腐块。

7、加入一勺酱油和适量盐调味。

8、翻炒均匀即可出锅，一盘营养美味的家常油菜炒豆腐即可做好。