过年饺子牛肉馅饺子做法——家常牛肉馅洋葱饺子

1、洋葱扒好、洗净、切碎（不能剁）；

2、在牛肉馅（买牛肉铰馅，不能直接买牛肉馅）中加入食用油、料酒、白糖、食用盐、五香粉、酱油（如果觉得肉馅干可以适量加点水）搅拌均匀后，包饺子前再加入洋葱搅拌均匀；

3、面提前和好、醒30分钟以上，切成条，再弄成剂子；

4、擀皮、包饺子；

5、点火，烧水，水开下饺子、点三遍冷水，捞出饺子，完活，一盘美味的牛肉洋葱馅饺子就好了，咬一口一包汤汁，真香！！！