香菇油菜的家常做法

 时间:2024-10-16 23:44:54

1、香菇去蒂,在顶部打十字花刀.

香菇油菜的家常做法

2、油菜洗净,在大头一面划个十字刀。

香菇油菜的家常做法

3、姜切成末。

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4、锅中放多一点的水,加点油和盐,水开后放入油菜焯一下。

香菇油菜的家常做法

5、将焯好的油菜取出摆盘.

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6、锅内放少许油,放入姜末爆香。

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7、放入香菇,加生抽,老抽,盐翻炒,炒到香菇软时用水淀粉勾芡。

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8、出锅,浇在摆好的菜上即可。

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