1、桑叶的主要功效成份是异黄酮化合物，有抗衰老，稳定神经系统的作用，老少皆宜饮用。
2、很多女性都会通过饮用桑叶茶来减肥，桑叶茶确实有利水的作用，不仅可以排毒，还可以排除身体多余的水分，改善水肿的现象。
3、桑叶茶饮用过多，会对身体和精神造成一定的伤害，容易造成食欲不振。平时肠胃不好的人也不宜多饮。
4、对患有咳嗽症状，痰又少，鼻咽干燥等情况可以饮用桑叶茶，具有清热火的作用。
5、桑叶对于一些过食油腻辛辣食物，脾胃积热生湿，外邪侵犯皮肤产生的痤疮也有一定的作用。
6、桑叶中含有粗蛋白质、氨基酸，能刺激胰岛素的分泌，并作为体内胰岛素分泌和释放的调节因素，降低胰岛素分解的速度。
7、桑叶中丰富的氨基酸、纤维素、维生素、矿物质及多种生理活性物质，具有抑制血糖上升的作用
